2010年07月15日

手抜きの一人ご飯 Part2

遊びすぎてお疲れモードです・・・と言いながら、今日も出かけてしまった私。
しかも、今日はなんとなく、肩凝りと頭痛まで・・・。
昨夜の宣言どおり、今夜も “手抜きの一人ご飯” になってしまいました・・・ふらふら

DSCF6203-2.jpg

*冷たい天ぷらそうめん たっぷりの大根おろし・納豆・おくらと一緒に


+++わらべ村の全粒粉そうめんとおくらを茹でながら、大根おろしと納豆を用意。おくらと納豆のネバネバパワーで、夏バテ予防!!天ぷらは、“夏野菜のかき揚げ”なるものが、あまりにも美味しそうに見えたので、デパ地下で買ってきちゃいました。昨夜にも増して、手抜きの一人ご飯でございます。でも!!美味しかった〜♪+++


 うちのキッチンは、構造上、風通しが悪く、梅雨時から夏にかけて、ホントに暑いんです。
扇風機をかけたり、エアコンを入れるときもあるのですが、火加減が安定しなくて、気がつかないうちに、火が消えていて、失敗することも。
出来れば真夏は、あまり火を使いたくないのですが、そうも言っておられず、頑張ってお料理しています。
(昨年は、あまりに火を使いたくなくて、外食や冷たいものに頼ってしまい、秋以降の体調に影響がでちゃったのです・・・たらーっ(汗)

だから、一人ご飯で手抜きできるときは、思いっきり、火を使う時間を短くして、簡単なもので済ませてしまいがちです。
毎日のことではないので、まぁいいか!!と思っているのですが、夏本番に向けて、キッチンの暑さ対策を考えなくてはいけないなぁ、と思っている今日この頃でした・・・。


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そんなお出かけ先での、今日のランチは・・・


posted by かぉぷぅ at 22:03| 東京 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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