2013年08月08日

シャキシャキ! じゃがいもとピーマンの炒め物♪

夕方の緊急地震速報、ビックリしました目
外出中でバスの中だったのですが、いたるところで警報音が鳴り響いていて。
スマホを見ると、関西での地震とのこと。驚いてメールをしましたが、返ってきたお返事には「大丈夫だよ〜!!」とのこと。

あれ? 震度7 って出てたけど。。。がく〜(落胆した顔)

帰宅後のニュースで「まちがいだった!」と、聞きました。
誤報でよかった〜。ドキドキしちゃったよ。。。

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シャキシャキ歯ごたえの じゃがいも のお料理が、子供のころから大好き揺れるハート
たとえば、炒め物だったりサラダだったり。

じゃがいもとピーマンの炒めもの.jpg


今夜は、そんなシじゃがいもを炒めもので、ピーマンと合わせて作ってみました♪
味付けは塩コショウが基本なんだけど、今夜はアクセントにお酢を少〜し。

じゃがいもとピーマンを炒め、お酢を入れて最後に塩コショウ。
作り方は本当に簡単だけど、シャキシャキの食感も美味しさのヒミツ。だから、じゃがいもとピーマンがベチャってならないように気を付けてね♪

サッパリ仕立てで、食欲がなくても食べられますよ〜わーい(嬉しい顔)

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そういえば、昨日は 立秋 でしたね! 暦の上では早くも秋。
そろそろ食事も、少しずつ秋仕様にしていかなきゃならない時期だけど、実際は夏真っ盛り!というより、猛暑続き。。。あせあせ(飛び散る汗) 
せっかくだから、もうしばらく夏ご飯を満喫しようかな。。。


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posted by かぉぷぅ at 20:45| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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